Доц. д-р Иво Инджов от 2015 г. е доцент по журналистика в катедра “Журналистика и връзки с обществеността” на Филологическия факултет, Великотърновски университет “Св. св. Кирил и Методий”. Получава докторска степен през 2005 г. от Европейския университет Виадрина в Германия. Научните му интереси са съсредоточени в сферите на: журналистиката, медиите, политическата комуникация, медийната политика и медийната политикономия, социологията на медиите, както и в сферата на медийното право и журналистическата етика, PR, политология, европейска интеграция. Доц. Инджов изучава и образа на малцинствата (eвреи, роми) в българската преса в специфичен времеви контекст.
Доц. Инджов е ръководител на проект на тема „Медийната система и журналистическата култура в България (Изследване в светлината на трите модела за отношенията медии – политика на Халин и Манчини)“, финансиран от Конкурса за фундаментални научни изследвания - 2019 г. на Фонд Научни изследвания към МОН. В периода октомври 2011 - декември 2014 г. ръководител на научно-изследователския проект „Темите табу в българските медии”, финансиран от Института за модерна политика, с подкрепата на Фондация за свободата „Фридрих Науман”. Той е и ръководител на екип за контент анализ по темата „Еврейският въпрос в огледалото на българската преса 1940 – 1944 г.“ по проекта „Гражданското общество срещу антиеврейската държавна политика в България в периода 1940 – 44 г. в интердисциплинарно изследване на политико-правните и социокултурните модели на преследването и спасението“ - финансиран от Института за модерна политика и Центъра за еврейски изследвания при Философски факултет, СУ „Св. Климент Охридски“.
Доц. Инджов е съавтор на “Журналистиката – учебник и наръчник (второ актуализирано и преработено издание” заедно с Щефан Рус-Мол (доц. Инджов отговаря за българската част и е преводач на учебника). Автор и основен съставител на сборника “Темите табу в медиите”, както и на монографията “Медиите – между свободата, политиката и бизнеса”. Доц. Инджов има общо 38 научни публикации с 39 цитирания.